Időpontja: november 29. (szombat) 9:00-15:30 óra Az eredményhirdetésre 15 órakor kerül sor, előtte maga a verseny folyamata (főzés és zsűrizés), valamint a szakmai kiállítók bemutatkozása ígér látványos szórakozást. 2019. május 23-ig jelentkezhetnek azok a közétkeztetésben dolgozó csapatok, amelyek részt vennének a Közétkeztetési Szakácsversenyen. május 23-ig jelentkezhetnek azok a közétkeztetésben dolgozó csapatok, amelyek szeretnének részt venni a Közétkeztetők, és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH)által szervezett versenyen. A KÖSZ egyik médiatámogatója ezúttal is a Vendéglátás magazin. Az idei évben induló, többfordulós szakácsverseny fővédnöke Nagy István agrárminiszter, Tuzson Bence, a Miniszterelnöki Hivatal államtitkára és Oravecz Márton, a NÉBIH elnöke. A versenynek két szakmai védnöke van, Hamvas Zoltán, a Magyar Bocue 'd Or Akadémia elnöke, és Zoltai Anna, az Élelmiszer Higiénikusok Társasága alelnöke.
TÖBB MINT EGY SZAKÁCSVERSENY Az Országos Közétkeztetési Szakácsverseny a KÖZSZÖV és sok hasonló szakmai szervezet közös rendezvénye. Köszöntjük szövetségünk honlapján! A Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége, azaz a KÖZSZÖV 2000-ben alakult közhasznú, szakmai szervezet, amely a hazai közétkeztetésben dolgozókat, élelmezésvezetőket, dietetikusokat, üzletvezetőket, konyhavezetőket és szakértőket tömöríti. Tagjaink létszáma meghaladja a 700 főt, akiknek munkája közvetlenül egy-egy konyhához, a közétkeztetéshez kapcsolódik. Tagjaink közé azokat az élelmezésvezetőket, és kapcsolódó területen dolgozó szakembereket várjuk, akik képesek azonosulni céljainkkal, és elkötelezettek a közétkeztetés színvonalának emelése mellett. Honlapunkon folyamatosan tájékoztatást adunk a Szövetség munkájáról és a közétkeztetést érintő szakmai hírekről. Információink nem csak a szakembereknek szólnak, hanem hasznosak és hitelesek, a közétkeztetés fogyasztói, vendégei számra is. Nyitottak vagyunk az újra és a fejlődésre, célunk, hogy a magyar közétkeztetés, melynek megközelítően napi másfélmillió fogyasztója van, színvonalasan fejlődjön, és ezzel párhuzamosan az étkezési kultúrát is fejlessze.
OKÉS 2015 Elődöntő A régiós elődöntőben– melyre 2015. november hónapban kerül sor hétvégi napokon – a csapatoknak a nevezés szerinti ételeket kell elkészíteni 5 adagban, a saját maguk által biztosított alapanyagokból. Mentor A verseny szervezői igény szerint – melyet kérünk előre jelezni – a csapatok felkészüléséhez segítséget nyújtanak. Minden versenyző csapat mellé 1-1 mentor séfet kérünk fel, a szakma jeles képviselői közül. Ebben segítségünkre lesz Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, KÖZSZÖV ÉTREND. Az ételekkel szemben támasztott követelmény, hogy a vonatkozó élelmiszerbiztonsági szabályok betartásával, 3 óra alatt, egy átlagosan felszerelt főzőkonyhán, hétköznapi körülmények között, akár több száz fogyasztó részére is elkészíthetők legyenek. Elvárás továbbá, hogy az ételek legyenek közétkeztetési körülmények között is jól tálalhatók. Az elkészített ételeket szakmai és civil zsűri bírálja, szempont a nevezés és a kivitelezés egyezősége (technológia, kalkuláció, elkészítési idő, tálalás).
A verseny szakmai támogatói: Élelmiszer Higiénikusok Társasága (ÉHT), Magyar Bocuse d'Or Akadémia, Pannon Gasztronómiai Akadémia, Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI), Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ), Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (ÉLOSZ), Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ), valamint a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ). MENZA – a 4. Országos KözÉtkeztetői Szakácsversenyt (OKÉS), a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskolában, Budapesten rendezték. A versenyt az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, Némedi József indította útjára, s mint tapasztalhattuk, napjainkra igencsak kinőtte magát. Ezt mutatja a számtalan támogató, a zsűriben is helyet foglaló szervezetek, a média-érdeklődés, a nézőközönség létszáma, s persze a politika – érthető – figyelme. Mint Zoltai Anna (NÉBiH) a versenyen is elmondta, az OKÉS közétkeztetési szakácsversenyt az ÉTREND Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND), a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBiH) hirdette meg.
A keszthelyiek nem bznek a váéletlenre semmit. A verseny helyszíne majd egy vendéglátóipai szakközépiskola konyhája lesz, ami nagyon jól felszerelt, de ők mindent - kimérő edények, fűszerek - visznek magukkal. A zsűri az elkészítést követően ellenőrzi a tradicionális ételek ma kor igényeinek megfelelő újszerűségét, a nevező csapat kreativitását és a tálalást. Az elődöntőre Pécs városában november 14-én kerül sor. Hegedüs Éva - Keszthelyi Televízió
2019/2020 tanév Szakma Kiváló Tanulója Verseny eredményei Gratulálunk tanulóinknak és felkészítő tanáraiknak a szép eredményekhez! 2019/20 tanévben megrendezett SZKTV eredmények: (3481104) Szakács Kollár András 3/11 Sz1 és Kovács Bence 3/11 Sz osztályos tanulók elért eredményeik alapján mentesültek a szakmai vizsgák alól. Minősítését jelesre kell... 2020. 05. 21 12:33 Teljes cikk Dobos verseny 2020. feb. 14. péntek A IX. Dobos Verseny eredményei hazai szemmel a következők: Az összesített csapatversenyben iskolánk csapata a második helyen végzett. A pincér versenyben I. helyezést ért el Puszta Tamás és Fábián Gábor. Felkészítő tanár Bocskay Mária. A cukrász versenyben II. helyezést ért el Fekete Balázs és... 2020. 02. 17 08:51 World Skills 2019 aug. 22-27. Fábián Gábor Fábián Gábor tanulónk a hazai Szakma Sztár versenyt pincér kategóriában megnyerve jutott ki tavaly a WorldSkills versenyre Kazanyba. Ott is meggyőzően versenyzett és előkelő helyezést szerezve képviselte hazánkat és öregbítette a Dobos C József Szakképző Iskola hírnevét.
kerület – Erdős Anikó és Vénig Edina Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) különdíja: Füles Mackó, Balatonlelle – Tölgyesi Ferencné és Kertes Noémi Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) különdíja: RC Team, Budapest XII. kerület – Erdős Anikó és Vénig Edina Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) különdíja: RC Team, Budapest XII. kerület – Erdős Anikó és Vénig Edina Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) különdíja: Eurest Pécs csapat, Pécs – Szabó Balázs és Varga János Magyar Bocuse d'Or Akadémia különdíja: RC Team, Budapest XII. Közszöv | Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége - Országos Közétkeztetési Szakácsverseny Országos Itt találja a 2019-es központi középfokú felvételi vizsga feladatlapjainak javítási-értékelési útmutatóit - Habibi vár Melatonin gyógyszer Elmü émász ügyfélszolgálat telefonszám lyrics Proda vr 01 teszt Vérnyomás csokkentese légzéssel
Legális Online Casino, 2024